La 8e édition du Printemps des Rillettes a débuté samedi 15 mars et se poursuit jusqu'au dimanche 23 mars 2025, avec plus de 72 événements partout en Sarthe.
L'ouverture officielle de la 8e édition a eu lieu le samedi 15 mars, dans l'ancienne manufacture Prunier à Connerré, en présence d'Hélène Le Conte, conseillère départementale du canton.
Depuis 2018, le produit phare du terroir sarthois a sa fête annuelle : le Printemps des Rillettes ! Du 15 au 23 mars 2025, de nombreuses animations sont proposées dans toute la Sarthe :
- Happy Rillettes Day, pour les rillettes lovers du monde entier, le mercredi 20 mars
- Repas proposé aux étudiants internationaux qui bénéficient du dispositif Erasmus au Mans, le 20 mars.
- 2e coupe du monde du trompe-goule sarthois aux rillettes dans le village officiel place des Jacobins au Mans, le dimanche 23 mars
- Denys Ezquerra, auteur de la BD "Les rillettes, une histoire gourmande", dédicacera son nouvel ouvrage à plusieurs occasions.
Retrouvez plus de 72 événements partout en Sarthe, jusqu'au 23 mars, en consultant le programme.
Le saviez-vous ? Le général De Gaulle a désigné Connerré comme capitale des rillettes en 1965 !
Le Conseil départemental de la Sarthe soutient cet événement qui valorise à la fois le célèbre produit sarthois, ton territoire agricole ainsi que le savoir-faire de ses éleveurs et de ses artisans.
Le lancement du Printemps des Rillettes
