Du 27 février au 2 mars, le Département de la Sarthe sera présent sur l'espace de la Région des Pays de la Loire au Salon International de l'Agriculture.
Venez rencontrez les producteurs sarthois et chefs de collèges sur le stand (hall 1 - allée H - stand 105). La Sarthe valorisera ses produits locaux, son agriculture, son agritourisme et le savoir-faire des chefs des collèges sarthois. Vous pourrez retrouver sur le stand, le Porc Fermier Cénomans (Les Porcs de la Sarthe) et le Bœuf Fermier du Maine, tous deux certifiés par un Label Rouge. Les produits sarthois seront valorisés par les chefs des collèges qui réaliseront, chaque jour, des recettes en direct et animeront des ateliers cuisine avec le public.
A retrouver également sur le stand :
- Vente directe de produits locaux ;
- Quiz ;
- Borne à selfie...
Fortement impliqué dans le développement de l’agriculture locale, le Conseil départemental agit au quotidien pour la promotion des circuits courts et l’approvisionnement local dans la restauration collective (collèges, EHPAD…). Le Département de la Sarthe vous attend nombreux sur le stand !
Les produits sarthois sur le podium
Le Conseil départemental de la Sarthe félicite les producteurs sarthois récompensés lors du Concours général agricole. Voici le palmarès :
| Produit | Entreprise | Médaille |
| Volailles entières prêtes à cuire (Poulet fermier) | Guillaume LOYER (SARCE) | Or |
| Rillettes pur porc supérieures | Boucherie-charcuterie Aubier (Neuville-sur-Sarthe) | Or |
| Boucherie-charcuterie Berthier (Chantenay-Villedieu) | Or | |
| Boucherie de l'Église (La Chapelle-Saint-Aubin) | Or | |
| Tradition sarthoise (Changé) | Argent | |
| Maison Morin (Le Mans) | Argent | |
| Charcuterie Cosme (Le Mans) | Bronze | |
| Rillettes de porc fermières supérieures | Les Rillettes de Bercé (Saint-Vincent-du-Lorouër) | Argent |
| Charcuterie Buret (Saint-Rémy-des-Monts) | Argent | |
| Boucherie-Charcuterie Foucault (Le Mans) | Bronze | |
| Boucherie Serveau (Bouloire) | Bronze | |
| Viande de porc | Le Porc Fermier Cénomans | Or |
| Pâté de campagne supérieur | Prunier (Connerré) | Argent |
| Rillettes de poulet supérieures | Prunier (Connerré) | Argent |
| Jambon cuit non fumé à l'ancienne | Maison Morin (Le Mans) | Argent |
| Pâté de tête persillé | Charcuterie Cosme (Le Mans) | Bronze |
| Rillettes de canard supérieures | Prunier (Connerré) | Bronze |
| Bières blondes | Mage-Malte (Mamers) | Argent Bronze |
| Sas Melin'Co (Le Lude) | Bronze | |
| Bières à dominante houblonnée | Sas Melin'Co (Le Lude) | Or |
| Mage-Malte (Mamers) | Argent | |
| Bière aux fleurs/plantes | Mage-Malte (Mamers) | Or |
Le Département soutient la filière agricole
Le Conseil départemental de la Sarthe est fier de soutenir les agriculteurs sarthois au quotidien, en développant l'approvisionnement local, en finançant les structures valorisant l'excellence sarthoise et en soutenant l'installation des jeunes agriculteurs et la modernisation des exploitations.
Le Département de la Sarthe, dans le cadre de sa politique en faveur du développement durable des territoires, soutient tout au long de l'année sa filière agricole autour de 4 axes :
- Accompagner le développement de l'approvisionnement local ;
- Promouvoir et soutenir notre agriculture et ses filières d'excellence ;
- Soutenir l'installation et la modernisation des exploitations ;
- Accompagner le développement du laboratoire interdépartemental Inovalys.